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RibEye Frances Choice

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Raza: Angus Black, Hereford.

Alimentación: Grano y Pastizales

Maduración: 21+ días en húmedo.

Descripción: Corte central y hecho a mano.

Embalaje: envuelto individualmente y sellado al vacío.

Condiciones: El producto se encuentra congelado para conservar el sabor y le será entregado congelado o parcialmente descongelado.

Peso 1 kg
Lugar de orígen

USA

Nivel de Marmoleado

Choice o Superior

RibEye Frances Choice

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$855.00 Precio por kilo

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Precio por kilo.

RIBEYE CORTE FRANCES:

Este corte es ideal para hornear o parrillar por largo tiempo usando la tecnica “Low & Slow”, es de gran sabor y jugosidad gracias a su abundante marmoleo, su grasa intermuscular y su hueso.

Incorpora los atributos de US Prime con la versatilidad y precio de la US Choice. Su carne se define por ser consistentemente marmoleada y jugosa. La carne es seleccionada sobre 12% de la carne de mejor calidad en EE. UU.

 

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