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Cowboy - Nacional

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Cowboy – Nacional

Raza: Angus Black, Hereford, Charolesa, Limousin. No mayor a 30 meses.

Alimentación: 90 días con Grano

Maduración: 21+ días en húmedo.

Descripción: Corte central y hecho a mano.

Embalaje: envuelto individualmente y sellado al vacío.

Condiciones: El producto se encuentra congelado para conservar el sabor y le será entregado congelado o parcialmente descongelado.

Casa Brassa

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Peso 1 kg
Lugar de orígen

Chihuahua

Nivel de Marmoleado

Suprema de Engorda

Cowboy - Nacional

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$540.00

Precio por pieza de 1.3Kg, varia de 1 a 1.3Kg. Costo Kg $415.
Pza.

*Estás comprando por pieza individual.

Precio por pieza. Peso del producto de 1.1 a 1.3Kg. 

COWBOY:

RibEye con hueso corto,  tambien conocido como Cowboy Steak. Es el corte de carne más popular en restaurantes y asadores de todo el mundo. ¡Este generoso trozo de cielo, veteado y con hueso para agregar sabor, seguramente sorprenderá!

CHIHUAHUA MEAT:

Todo el ganado es seleccionado entre los 28 y 30 meses de edad y de clasificacion suprema de Engorda que equivale al US Choice.

Carne con mucho sabor y muy suave.

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