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Vacio Importado

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Vacio Importado

Raza: Angus Black, Hereford.

Alimentación: Grano y Pastizales

Maduración: 21+ días en húmedo.

Descripción: Corte central y hecho a mano.

Embalaje: envuelto individualmente y sellado al vacío.

Condiciones: El producto se encuentra congelado para conservar el sabor y le será entregado congelado o parcialmente descongelado.

Casa Brassa

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Peso 1 kg
Lugar de orígen

USA

Nivel de Marmoleado

Choice o Superior

Vacio Importado

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$1,350.00

Precio por pieza de 2.5Kg, varia de 2 a 2.5Kg. Costo Kg $540.
Pza.

*Estás comprando por pieza individual.

Precio por kilo $540. El peso de cada pieza puede variar de 2.2 a 2.5kg

VACIO:

Carne con mucha grasa intramuscular (Marmoleo) y sin grasa Intermuscular (grasa) por lo cual tiende a ser mas fibroso, muy jugoso y con gran sabor. Nuestro Vacio viene con una capa de grasa externa para protegerlo mientras se esta asando con lo cual maximizamos la jugosidad al momento de comer.

STERLING SILVER:

Incorpora los atributos de US Prime con la versatilidad y precio de la US Choice. Su carne se define por ser consistentemente marmoleada y jugosa. La carne de Sterling Silver es seleccionada sobre 12% de la carne de mejor calidad en EE. UU.

Sterling Silver se procesa solo en tres plantas de producción en EE. UU. y dos en Canadá, por lo que tiene un estricto control de los procesos garantizando que se mantenga la calidad y uniformidad.

Por favor, ten en cuenta que nuestros productos vendidos por pieza y kilo, son de peso variable, esto significa que te haremos una reserva temporal en tu tarjeta por una cantidad mayor a tu total. Una vez que los productos se envíen, el cargo a tu tarjeta se actualizará y cobraremos únicamente el valor del peso exacto de los productos de tu orden.

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