RibEye Prime
RibEye Prime
Raza: Black Angus 100%
Alimentación: Grano y Pastizales
HGP free, Libre de Hormonas y Aceleradores
Maduración: 21+ días en húmedo.
Descripción: Corte central y hecho a mano.
Embalaje: envuelto individualmente y sellado al vacío.
Condiciones: El producto se encuentra congelado para conservar el sabor y le será entregado congelado o parcialmente descongelado.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Lugar de orígen | USA |
| Nivel de Marmoleado | Prime |
| Maridaje | Pinot Noir Americano |
RibEye Prime
$895.00 Precio por kilo
Precio por kilo.
RIB EYE PRIME:
Es un corte sumamente suave y dependiendo de su marmoleo, su sabor mejorará, ya que conjuga muy bien la cantidad de grasa y zona magra.
Este corte de carne, al contar con la sección de la costilla, es más blanda y grasa comparada con otras partes de la res, condición que le confiere más jugosidad. Esta característica es la que le permite ser el corte premium mas consumido en México y tal vez en todo el mundo.
La mayoría de los productores de Black Angus seleccionan su ganado únicamente por el color de la piel. Es seleccionado a mano para ser el mejor de los mejores y representar la verdadera genética Black Angus.
Se controla todos los aspectos de la producción garantizando la producción de productos de la más alta calidad.
Aún no hay opiniones sobre este producto ¡Sé el primero en escribir una!
