RibEye Frances Choice
Raza: Angus Black, Hereford.
Alimentación: Grano y Pastizales
Maduración: 21+ días en húmedo.
Descripción: Corte central y hecho a mano.
Embalaje: envuelto individualmente y sellado al vacío.
Condiciones: El producto se encuentra congelado para conservar el sabor y le será entregado congelado o parcialmente descongelado.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Lugar de orígen | USA |
| Nivel de Marmoleado | Choice o Superior |
RibEye Frances Choice
$855.00 Precio por kilo
Precio por kilo.
RIBEYE CORTE FRANCES:
Este corte es ideal para hornear o parrillar por largo tiempo usando la tecnica “Low & Slow”, es de gran sabor y jugosidad gracias a su abundante marmoleo, su grasa intermuscular y su hueso.
Incorpora los atributos de US Prime con la versatilidad y precio de la US Choice. Su carne se define por ser consistentemente marmoleada y jugosa. La carne es seleccionada sobre 12% de la carne de mejor calidad en EE. UU.
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