¿Cómo calcular la cantidad de carne? Para saber cómo calcular la cantidad de carne debemos tener en cuenta que el asado se divide en 4

¿Cuándo salar tu corte? Algunas personas nos han preguntado cuando se debe salar un corte, si hacerlo antes de prepararlo (en crudo), durante la cocción

Termómetros para carne, ¿qué tan necesarios son? Cuántas veces hemos visto videos de recetas de asados en internet o nos han dado las recetas de

Me gusta la carne, pero no tengo asador En repetidas ocasiones hemos escuchado los siguientes comentarios. “Me encanta la carne, pero no tengo donde asarla”,

Cómo cortar la carne Generalmente al momento que asar nuestros cortes nos enfocamos en vigilar todos los aspectos relacionados con la cocción del corte, niveles

El marmoleo de la carne Cuantas veces te a pasado que una tienda de cortes de carne publica una foto con un corte de carne