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Receta

Rib Eye Tradicional

15 min

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Ingredientes

– 1 pza. de Rib Eye de 1’’ o 1.5’’ de grosor
– 1 cda. de sal de mar
– 1 cda. de pimienta
– 1 cda. de romero picado finamente

Preparación

1. Enciende el carbón a flama media.

2. Barniza el corte con aceite.

3. Mezcla el romero y la pimienta con la sal y aplica dando un masaje a todo el corte de forma uniforme.

4. Coloca sobre el grill durante 7-10 min dependiendo del nivel de calor que se tenga, teniendo cuidado de que no se vaya a quemar.

NUESTRO RECETARIO

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