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Receta
Rib Eye Tradicional
15 min
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Ingredientes
– 1 pza. de Rib Eye de 1’’ o 1.5’’ de grosor
– 1 cda. de sal de mar
– 1 cda. de pimienta
– 1 cda. de romero picado finamente
Preparación
1. Enciende el carbón a flama media.
2. Barniza el corte con aceite.
3. Mezcla el romero y la pimienta con la sal y aplica dando un masaje a todo el corte de forma uniforme.
4. Coloca sobre el grill durante 7-10 min dependiendo del nivel de calor que se tenga, teniendo cuidado de que no se vaya a quemar.
NUESTRO RECETARIO
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