Dobladitas de Marlin Ahumado

Receta

– Marlin
– Cebolla finamente picada
– Jitomate en cuadritos
– Pimiento rojo picado
– Chipotle
– Limón amarillo
– Cilantro
– ½ Caballito de tequila

1. Sofreír la cebolla y el pimiento en aceite de oliva.

2. Agregar el marlín y revolver.

3. Agregar el jitomate y condimentar con pimienta, limón amarillo, chipotle y cilantro.

4. Servir las dobladitas de marlín en tortillas de maíz o tortilla de chicharrón.

5. Acompañar con ensalada de col y chipotle al gusto.

 4/5

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